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县域美食
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县域美食
2023-11-26
桑叶清新茶
桑叶清新茶材料大青叶5克,桑叶5克,麦门冬10克,蔬果酵素粉1包。做法①青叶、桑叶、麦门冬加水800毫升(约4碗清水)煮成400毫升。②取汁去渣待冷,加入蔬果酵素粉拌匀即可。麦门冬是有效的滋养强壮剂,可清功能效用肺养阴、益胃生津、除烦宁心、益智补虚。常用于治疗老年痴呆症。免责申明......
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标签:
桑叶
麦门冬
新茶
酵素
蔬果
2023-11-26
北京炒疙瘩
北京炒疙瘩材料高筋面粉400克,香菇20克,胡萝卜20克,黄瓜20克,盐5克,味精1克,醋3克,油20克,蒜末10克。做法①高筋面粉加水和匀,制成小丁;胡萝卜、香菇、黄瓜切丁,蒜去皮剁蓉。②锅中注入水烧开,放入面疙瘩,煮熟后备用。@锅上火,油烧热,炒香所有食材加入疙瘩,调入调味炒......
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高筋
黄瓜
疙瘩
香菇
小丁
2023-11-26
石膏沙参茶
石膏沙参茶材料生石膏30克,石斛15克,牛膝9克,沙参15克,白糖少许。做法①将石斛、沙参、川牛膝洗净。2再把所有药材放进锅中,加适量水,煎水取汁。③最后可加上少许白糖调味。功能效用本方可以滋阴、清热,适用于阴虚胃热之三叉神经痛!免责申明:本站所有内容仅供参考学习,本站为非营利性......
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标签:
沙参
牛膝
石斛
白糖
石膏
2023-11-26
羌活鸡肉汤
羌活鸡肉汤材料羌活15克,红枣5枚,川川营10克,鸡肉150克,盐2小匙。做法1.鸡肉洗净,朵块;羌活、川营洗净,装进干净纱布袋、扎紧;红枣洗净。②将鸡肉放入沸水中汆烫。③将以上材料放入锅中,加7碗水大火煮开,转)小火炖30分钟,起锅前取掉纱布袋丢弃,加盐调味即可。功能效用本方具......
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标签:
羌活
鸡肉
洗净
川川
红枣
2023-11-26
白芍猪尾汤
白芍猪尾汤材料白芍10克,吴茱萸10克,猪尾1条,鸡50克,鸡汤1000克,姜、料酒、白糖、盐适量。做法①将猪尾洗净砍成段:鸡爪洗净切成块;白芍、吴茱萸洗净。②锅中加水,下入猪尾、鸡爪焯去血水。③将鸡汤倒入锅内,煮沸后加入猪尾、生姜片、料酒、鸡爪、白芍、吴茱萸,炖熟后加入白糖、盐......
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白芍
吴茱萸
洗净
料酒
白糖
2023-11-13
白芷果醋茶
白芷果醋茶材料茯苓10克,白芷10克,水果醋10毫升,冰糖少许。做法①茯苓、白芷用清水清洗干净。②茯梦、白芷加水500毫升煮至约剩300毫升后,取汁去渣待冷,加入水果酷和适量冰糖即可饮用。功能放用此茶可治疗失眠健忘、心悸不安,具有安神养心、健脾补中的功效,对改善睡眠有一定的作用免......
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标签:
白芷
毫升
茯苓
冰糖
水果醋
2023-11-13
土豆豆沙糕
土豆豆沙糕材料大米粉125克,土豆100克,豆沙50克,杏仁25克,白糖50克。做法①土豆去皮,压成泥;白糖加水融化。②大米粉、土豆泥加糖水搅拌,柔成米团。③案板洗净,抹一层熟植物油,将一半米团平铺在案板上,加豆沙抹平,再铺上杏仁,用余下的米团平铺在上面。放入蒸锅蒸熟即可。功能效......
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标签:
米团
豆沙
土豆
案板
平铺
2023-11-13
蘑菇菜心炒圣女果
蘑菇菜心炒圣女果材料木耳菜200克,蘑茹菇100克,圣女果100克,盐5克,味精3克,白糖3克。做法1.蘑菇去蒂洗净;木耳菜泽去黄叶,洗净;圣女果洗净,对切。②将木耳菜入沸水中稍烫,捞出。③净锅上火加油,下入蘑菇、圣女果翻炒。再下入木耳菜和所有调味料炒匀即可。功能效用菜心性微寒,......
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圣女
木耳
蘑菇
洗净
菜心
2023-11-13
炝拌三丝
炝拌三丝材料莴笋500克,胡萝卜250克,红辣椒50克,葱花、姜未各5克,花椒油25毫升,盐15克,醋10毫升。做法①将莴笋削去皮洗净,直刀切成细丝;胡萝卜洗净,切丝;辣椒洗净,切丝。②将三种丝放入盘内,上浇花椒油。③加入盐、醋、葱花、姜末,所有材料一起拌匀即可。功能效用莴笋具有......
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莴笋
洗净
葱花
花椒
毫升
2023-11-13
莲子百合汤
莲子百合汤材料莲子50克,百合10克,黑豆300克,陈皮1克,淡奶或鲜椰汁适量,冰糖100克。做法①莲子浸泡2小时;百合浸泡、冲净,黑豆洗净,再用滚水浸泡1小时。②水烧滚,下黑豆,用大火煲半小时,下莲子、百合、陈皮,用中火煲45分钟。③改用慢火煲1小时,下冰糖、待融,加入椰汁或淡......
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黑豆
莲子
百合
浸泡
小时
2023-11-13
芹菜素肉蒸饺
芹菜素肉蒸饺材料芹菜200克,素肉300克,白面800克,食用油、鲜汤适量,盐8克,味精8克,酱油5毫升,香油3毫升,十三香2克。做法1.将面和成面团,醒5分钟。2.芹菜择洗净和素肉一起朵成泥,调入调味料、食用油、鲜汤拌成帕备用。③将面团擀成面皮,加入话量馅,包成饺子,上笼蒸10......
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芹菜
鲜汤
蒸饺
面团
食用油
2023-11-13
天麻鱼头汤
天麻鱼头汤材料1鱼头1个,天麻15克,茯苓2片,枸杞子10克,葱段适量,米酒1汤匙,姜5片,盐少量。做法①天麻、茯苓洗净,入锅中,加水5碗,熬成3碗。2鱼头用开水汆烫一下,捞起,备用。③将鱼头和姜片放入煮开的天麻、茯苓汤中,待鱼煮置快熟,放入枸杞子、米酒,微煮片刻,放入葱段,加盐......
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天麻
鱼头
茯苓
枸杞子
米酒
2023-11-13
灵芝蒸猪心
灵芝蒸猪心材料猪心1个,灵芝20克,姜片适量,盐5克,麻油少许。做法①将猪心剖开洗净切片,灵芝去柄,洗净切碎,同放于大瓷碗中,加入姜片、精盐和清水300毫升,盖好。②隔水蒸至酥烂,下盐,淋麻油即可。功能效用本品具有补虚、安神定惊、养心补血之功效,可改善心悸失眠、头晕目眩、面色无华......
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灵芝
姜片
麻油
洗净
盖好
2023-11-13
阿胶猪皮汤
阿胶猪皮汤材料阿胶25克,葱白15克,猪皮500克,姜丝、花椒水、绍酒、味精、盐、酱油、蒜末、香油各适量。做法①将阿胶加绍酒,上蒸笼蒸化。2.猪皮洗净放锅内煮透,捞出用刀将里外刮干净,切成宽条。③锅内加开水,下猪皮、阿胶及所有调味料,用旺火烧开,转慢火熬30分钟即可。功能效用此汤......
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猪皮
阿胶
绍酒
调味料
血亏
2023-11-13
龙骨牡蛎炖鱼汤
龙骨牡蛎炖鱼汤材料睛鱼1条,龙骨、牡蛎各50克,盐2克,葱段适量。做法①龙骨、牡蛎冲洗干净,入锅加1500毫升水熬成高汤,熬至约剩3碗,捞弃药渣。②鱼去腮、肚后洗净,切段,拭干,入油锅炸至酥黄,捞起。③将炸好的鱼放入高汤中,熬至汤汁呈乳黄色时,加葱段、盐调味即成。功能效用此汤可平......
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牡蛎
龙骨
高汤
鱼汤
潜阳
2023-11-13
女贞子首乌鸡汤
女贞子首乌鸡汤材料何首乌、女贞子各15克,当归、白芍各9克,茯苓8克,川川芎6克,鸡1500克,小茴香2克,葱段、盐、姜末各10克,料酒20毫升。做法①鸡处理干净。②全部药材洗净,装入纱布袋。③将鸡肉和纱布袋放进炖锅内,加入3000毫升水,置大火上烧沸,改用小火炖1小时后加入小茴......
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女贞子
首乌
小茴香
料酒
布袋
2023-11-13
归芪白芍瘦肉汤
归芪白芍瘦肉汤材料当归、黄芪名20克,白芍10克,猪瘦肉60克,盐适量。做法①将当归、黄芪、白芍分别用清水洗净,备用:猪瘦肉洗净,切块,备用。②锅洗净,置于火上,注入适量清水,将当归、黄芪、白芍与猪瘦肉一起放入锅内,炖熟。③最后加盐调味即可。功能效用此汤可补气活血、疏肝和胃。对体......
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白芍
黄芪
当归
瘦肉
洗净
2023-11-11
佛手瓜白芍瘦肉汤
佛手瓜白芍瘦肉汤材料鲜佛手瓜200克,白芍20克,猪瘦肉400克,蜜枣5枚,盐3克。做法①佛手瓜洗净,1切片,汆水。②白芍、蜜枣洗净;猪瘦肉洗净,切片,飞水。③将清水800毫升放入瓦煲内,煮沸后加入全部材料,大火开滚后,改用小火煲2小小时,加盐调味。功能效用此汤可补血养肝,对肝血......
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佛手瓜
白芍
洗净
蜜枣
肉汤
2023-11-11
柴胡白菜汤
柴胡白菜汤材料柴胡15克,白菜200克,盐、味精、香油各适量。做法①将白菜洗净,跚开;柴胡洗净,备用。②在锅中放水,放入白菜、柴胡,用小火煮10分钟。③出锅时放入盐、味精,淋上香油即可。功能效用此汤具有和解表里、疏肝理气、降低血脂的功效,可辅助治疗脂防肝、抑郁症等。免责申明:本站......
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柴胡
白菜汤
白菜
香油
味精
2023-11-11
莲心香附茶
莲心香附茶材料莲心3克,香附9克。做法①将莲心、香附分别放入清水中冲洗干净,倒入洗净的锅中。②加入350毫升水,先以大火煮,水开后转小火慢煮至约剩250毫升,即可饮用,不必久煮久熬。功能效用本品可理气解郁、强心降压、调经止痛。对抑郁症、高血压、月经不调、经闭、经痛有一定的食疗作用......
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莲心
心香
毫升
小火
解郁
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