冰糖百合
材料
百合300克，冰糖20克，盐3克，白砂糖50克。
做法①百合泡发洗净，逐片削去黄尖。
②锅中放水烧开，放入百合片障烫至熟，捞出装入碗中加入白砂糖，上笼蒸12分钟后取出。
③锅内加水适量，放入冰糖烧融，加盐，再下百合烧沸，收汁即可出锅。
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