灵芝蒸猪心
材料
猪心1个，灵芝20克，姜片适量，盐5克，麻油少许。
做法①将猪心剖开洗净切片，灵芝去柄，洗净切碎，同放于大瓷碗中，加入姜片、精盐和清水300毫升，盖好。
②隔水蒸至酥烂，下盐，淋麻油即可。
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