白芍猪尾汤
材料
白芍10克，吴茱萸10克，猪尾1条，鸡50克，鸡汤1000克，姜、料酒、白糖、盐适量。
做法①将猪尾洗净砍成段：鸡爪洗净切成块；白芍、吴茱萸洗净。
②锅中加水，下入猪尾、鸡爪焯去血水。
③将鸡汤倒入锅内，煮沸后加入猪尾、生姜片、料酒、鸡爪、白芍、吴茱萸，炖熟后加入白糖、盐调味即可。
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